あんかけ焼きそば

店が休みの日の昼は家に居なければ、大体外で外食が多いのだが、
そんな中でも多いのがラーメンです。

ラーメン好きと言う人は多いですが、個人的にはそれだけだと飽きてしまうので、
ラーメン以外で昔からよく食べているものがあります。

それは「あんかけ焼きそば」。

麺はバリバリしているカタメンよりも、普通の麺のタイプの好みです。


昔子供の頃に、今は亡き祖母が仕事に行った帰りに買って帰ってきてくれた「やきそば」が
一番旨かったなぁ。

その店は長野市の権堂にあったのだが、今ではもうありません。が、同じ系列？の店が
上田にあるのです。なのでたまーに食べたくなるので行ってみた。



開店５分前なのにすでに並んでる、ビックリですね。

そして中に入り注文してから待つこと４０分



来ました、待ちわびたぜ。

からしを酢で溶かした物を、しこたまかけます、これが旨いんだ。


ただ毎回、食べた後でお腹の中止が悪くなるのは何故？なのかなぁ。