長野の人間は？、子供の頃に田んぼの手伝いをしては「イナゴ」を取り、それを食べてたりも。今もたまにスーパーで売ってるよね？（って知らないかな、他県の人は）。
そんな中でも好きなのは、鶏肉。とってもヘルシーで、部位によっても様々。あまりパサパサ系のささみよりは、皮がついてると、よりいいんだよねぇ。
で、鶏肉料理色々ありますが、一般的なのは「から揚げ」ではないでしょうか？鳥のから揚げ、最高ですっ。食べに行ってとりの唐揚げがあれば、ほぼ注文している。
そして店舗によっても、それぞれ違い、衣の加減などやはり好みが分かれるもの。
日本唐揚協会の会長がたまたまＴＶで言っていた肉汁を表す言葉。
ジワ、ジュルっ、ジュバっっ、ジャバっっっ。それぞれ量が違うのです、肉汁のっ。
どんどん肉汁があふれているぅ、いいな、唐揚げ食べたい。よだれ、ズビっとなりますよね。
知らなかったのだが、大分県の中津、宇佐は鳥の唐揚げの聖地。行ってみたいなぁ、取り寄せもできる店もあったので、取り寄せてみようかなっと。
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